Dagsbehov

Vitamin B12 är ett viktigt näringsämne som behövs för flera kroppsfunktioner. Här är några nyckelpunkter om vitamin B12:

1. Funktion och behov:

• Vitamin B12, även kallat kobalamin, är nödvändigt för cellernas ämnesomsättning och bildningen av blodkroppar. Det är också avgörande för nervsystemets funktion.

• Behovet av vitamin B12 varierar med ålder. De nordiska näringsrekommendationerna anger ett tillräckligt intag (AI) för vitamin B12. 

• Här är några rekommenderade dagliga intag för olika åldersgrupper:

• Vuxna: 2 mikrogram per dag.

• Spädbarn: 0,4 mikrogram (upp till 6 månader), 1,5 mikrogram (7–11 månader).

• Barn (1–17 år): Varierande beroende på ålder och kön.

• Gravida och ammande kvinnor: 4,5–5,5 mikrogram per dag.

 
 
 

Källor till vitamin B12

2. Källor till vitamin B12:

• Vitamin B12 finns främst i animaliska livsmedel som fisk, kött, skaldjur, ägg, lever, mjölk och ost.

• Fermenterade produkter kan också innehålla lite vitamin B12.

• För veganer är tillskott eller berikade livsmedel viktiga, eftersom vegetabilier innehåller inaktiva former av vitaminet som kroppen inte kan tillgodogöra sig fullt ut.

• Vissa vegetabiliska drycker (till exempel havre-, soja- och risdryck) är berikade med vitamin B12.

 
 
 

3. Brist och överdosering:

 

• Äldre personer kan få brist på vitamin B12, även om de äter mat som innehåller B12.

• Veganer löper risk för brist, liksom personer med vissa sjukdomar.

• Ett högt intag av vitamin B12 har inte visat sig vara skadligt. Intag på upp till 100 mikrogram per dag från mat eller kosttillskott har inte negativa effekter.

 
 
 

Vilka är de vanligaste symptomen på B12-brist?

De vanligaste symptomen på B12-brist kan variera, men här är några att vara medveten om:

 

1. Trötthet och svaghet:

• Personer med B12-brist kan känna sig extremt trötta och utmattade. Detta beror på att B12 är nödvändigt för produktionen av röda blodkroppar, som transporterar syre till kroppens vävnader.

2. Andnöd och yrsel:

• Brist på B12 kan påverka syretransporten i kroppen, vilket kan leda till andnöd och yrsel.

3. Domningar och stickningar:

• B12-brist kan skada nerverna och orsaka domningar, stickningar eller en känsla av “myrkrypning” i händer och fötter.

4. Muskelsvaghet och balansproblem:

• Brist på B12 kan påverka musklerna och koordinationen, vilket kan leda till svaghet och balansproblem.

5. Blodbrist (anemi):

• B12-brist kan orsaka en specifik typ av anemi som kallas megaloblastisk anemi. Detta innebär att röda blodkroppar blir större än normalt och inte fungerar effektivt.

6. Mentala symtom:

• Brist på B12 kan påverka hjärnans funktion och leda till minnesproblem, koncentrationssvårigheter och depression.

Om du misstänker att du har B12-brist bör du kontakta en läkare för en korrekt diagnos och eventuell behandling. 

 
 
 

Hur behandlas B12-brist?

Behandlingen av B12-brist beror på orsaken till bristen och svårighetsgraden. Här är några vanliga behandlingsmetoder:

 

1. Tillskott av vitamin B12:

• Om bristen beror på otillräckligt intag av B12 (till exempel hos veganer) eller nedsatt absorption i mag-tarmkanalen, kan läkaren ordinera B12-tillskott.

• Tillskott kan tas som tabletter, injektioner eller sublinguala (under tungan) former.

2. Livsstilsförändringar:

• För personer med mild brist kan ökad konsumtion av B12-rika livsmedel hjälpa. Detta inkluderar fisk, kött, ägg och mejeriprodukter.

• Veganer bör överväga att äta berikade livsmedel eller ta tillskott.

3. Injektioner:

• Vid allvarlig brist eller problem med absorptionen kan B12 ges som injektioner. Dessa injektioner administreras vanligtvis i muskeln och tas regelbundet under en period.

4. Uppföljning och övervakning:

• Efter behandling bör du följa upp med din läkare för att kontrollera B12-nivåerna och se till att behandlingen är effektiv.

5. Identifiera och behandla underliggande orsaker:

• Om B12-bristen är resultatet av en underliggande sjukdom (till exempel perniciös anemi), måste den primära orsaken behandlas.

 
 
 
 

Sammanfattningsvis är det viktigt att inkludera vitamin B12-rika livsmedel i kosten eller överväga tillskott om du är i riskzonen för brist. Se till att anpassa ditt intag baserat på ålder, livsstil och individuella behov.