Dagsbehov
Vitamin C

En viktig faktor för att upprätthålla god hälsa är att få tillräckligt med vitamin C, även känt som askorbinsyra. Låt oss utforska vad vitamin C är, dess funktioner och rekommenderade intag.

Vad är vitamin C ?

• Vitamin C är en vattenlöslig näringsfaktor med flera vitala funktioner i kroppen.

• Det stärker immunsystemet, främjar kollagenproduktion och sårläkning samt fungerar som en antioxidant som skyddar cellerna från skador orsakade av fria radikaler.

 

Rekommenderat dagligt intag (RDI) varierar beroende på ålder, kön och livsstil.

Här är några riktlinjer för vitamin C:

 

• Barn (1–3 år): 15 mg

• Barn (4–8 år): 25 mg

• Ungdomar (9–13 år): 45 mg

• Tonåringar (14–18 år): 65–75 mg

• Vuxna kvinnor (19 år och äldre): 75 mg

• Vuxna män (19 år och äldre): 90 mg

• Gravida kvinnor: 85 mg

• Ammande kvinnor: 120 mg23

 

Hälsosamma fördelar

• Immunhälsa: Vitamin C stödjer immunsystemets cellulära funktion och kan minska risken för infektioner.

• Förkylning: Även om det inte helt förhindrar förkylning, kan regelbunden intag av vitamin C minska förkylningens varaktighet och symtom.

• Järnupptag: Vitamin C ökar järnupptaget, vilket kan vara särskilt fördelaktigt för personer med järnbrist4.

 

4 viktiga livsmedel rika på vitamin C

Sammanfattningsvis är det viktigt att inkludera livsmedel rika på vitamin C i din kost. Citrusfrukter, paprika, broccoli och jordgubbar är exempel på bra källor. Kom ihåg att överdriven konsumtion bör undvikas, och det är alltid bäst att konsultera en hälsoprofessionell för personliga rekommendationer.